Almoço em Santa Teresa

No evento do último sábado, levei a máquina para atender a pedidos e postar mais fotos aqui no blog.


Esse evento foi super simpático, começando por volta das 11 horas da manhã no ateliê de um artista plástico em Santa Teresa. Ele recebeu alguns amigos e fizeram uma palestra com um historiador. Enquanto as pessoas iam chegando, fizemos uma mesa na varanda da casa que é super agradável.

O artista levava todos de um lado para outro, que estavam curiosíssimos para ver suas obras e iam petiscando e bebericando até o momento da palestra começar. Logo depois da palestra, servimos uma comidinha volante pois não queriam um almoço formal. Nos potinhos tinhamos um risotto de limão com aspargos e um picadinho com purê e farofinha de banana. Para finalizar, tortinhas de limão e copinhos de chocolate com gengibre.

         Detalhe da mesa com Rolinhos de Berinjela e Blini com salmão defumado, chantilly de cebolette e maçã verde

               

     Figos com presunto cru e Quiche de Gorgonzola com Pecã

Visão mesa

Trouxinha de frango oriental com geléia de pimenta

Risotto de limão com aspargos e Picadinho com purê e farofa de banana