Petit Gâteau de Nutella

Como prometido, o post com a receita do Petit Gateau de Nutella está aqui! A receita que colocarei abaixo é exatamente a que fiz, porém para quem realmente gosta de Nutella acho que faltou um pouco daquele sabor de avelã então recomendo que diminuam o chocolate meio amargo e aumentem o creme de avelã!

Sempre que fazia petit gateau, ele estourava e nunca entendia o porquê. A melhor forma para não estourar é levar ao forno super quente e quando for desenformar, deixar um minutinho esfriando e pronto! Vocês verão que vai ficar perfeito!

Petit Gâteau de Nutella

110 gramas manteiga

2 1/2 colheres de sopa de farinha

70 gramas de chocolate meio amargo ( recomendo colocar 50 gramas)

50 gramas de açúcar

2 ovos

3 colheres de sopa de Nutella ( recomendo aumentar para o dobro: 6 colheres)

Modo de preparo:

1. Derreter chocolate com a manteiga.

2. Bater ovos com o açúcar.

3. Adicionar farinha peneirada.

4. Por fim, junte a nutella.

5. Unte as forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus. Deixe 12 minutos e a partir desse momento, vá olhando para que a parte de cima esteja já com a casca formada. Os meus demoraram por volta de 16 minutos para ficarem como está na foto acima.