Pizzas

Primeira aula: pizzas e focaccias. A farinha daqui é maravilhosa, o que dá um resultado muito diferente do que no Brasil. Fizemos focaccia com azeite, com acciughe(alicci) e pizza margherita. Todos tiveram que abrir sua própria massa, colocar os ingredientes e colocar no forno. É claro que a maioria deixou alguma coisa cair ou erraram proporção, a minha por exemplo ficou pequena. Depois tiveram algumas fotos para um livro que fazem aqui na escola e eu fiquei com o professor ajudando e esse é o resultado das pizzas: cebola roxa, margherita sem molho, prosciutto, funghi, branca, acciughe, escarola, marinara, romana, frutos do mar e outras que não entraram nas fotos. Muito bom!!!