terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Brunch Dezembro

Uma tarde só com mulheres para comemorar o aniversário no dia 23 de dezembro, pré-natal, foi realmente uma boa ideia da minha cliente. Ela havia me pedido um brunch, mas o evento começou por volta de 16horas e acabou virando um lanche da tarde. 

O bolo lindíssimo e brigadeiros de copinho de Alessandra Boltje, compôs a mesa com as cores escolhidas: rosa e pérola. Para beber, espumante e vinho branco. As comidinhas eram muitas, além da mesa fizemos um coquetel volante com: mini quiche de brie com damasco, strudel de cogumelos, croque monsieur, mini churros com doce de leite, panquecas com chantilly, morangos e pérola de chocolate branco e ovos mexidos com torradas.



Mesa


Madeleines de limão, Pannacota com manga e kiwi, Sanduíche de salmão defumado e Sanduíche de roastbeef com tomate seco


Detalhe Pannacotta com frutas e Sanduíche de salmão defumado, cream cheese e pepino


Espetinho caprese, Sanduíche de ricotta com presunto cru, Sanduíche de peito de perú e Muffin de aveia e maçã


Mesa


Creme de papaia com granola, Bala de palha italiana, Sanduíches 


Churros com doce de leite


Ovo mexido com torradas


Panqueca com chantilly, morango e pérola de chocolate branco

3 comentários:

  1. Isabella,
    Foi tudo maravilhoso, é muito capricho pra uma pessoa só!! Estava tudo além de delicioso, LINDO! Obrigada!
    Próximo eu conto com você.
    Muitos beijos
    Mailee

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  2. Isa, que coisas lindas!!! Amei a torradinha de coração e a panqueca de morango com pérola de chocolate branco!! Minha amiga como sempre muito caprichosa! Devia estar muito gostoso! Beijos! Carla

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